Vpu-va-Food

BALIK - Pulvermischer - Vertikal

Einsatzgebiete:

trockene bis pastöse Massen - pulverförmig, körnig
trockene Feststoffe besprühen, coaten, befetten, etc.

Type VPU - VA - Food

Beispiele von Anwendungsmöglichkeiten

Back- und Puddingpulver - Kuchen- und Gebäckmischungen - Toasten und Kühlen von verschiedensten Mehlsorten - Aufbaupräparate - Gewürzmischungen - Glasuren - kochfertige Trockensuppen - Tier-/Vogelfutter - Aromastoffe und -extrakte - Stärke - Süßwaren - Johannisbrotkernmehl - 'Vanillezucker - Erdnußpasten - Soßenpulver - Kartoffel-Aufbereitung - Schoko-Getränke-Pulver - Brühwürfelmassen - Instand-Drinks - Gewürz-Salze - Vitamin-Getränkepulver - Müsli-Mischungen - Minz-Bonbon-Massen - Aromastoffe - Milchpulver/Vitamine - Eiscreme-Pulver - Kaffee-Mischungen - Kakaobohnen - Kaffee-Extraktion - Teepulver - Weizenstärke-Puder - Müllerei-Erzeugnisse

Verfahrensvorteile:

Optimale Mischgenauigkeit 1:100000

produktschonende Arbeitsweise vernachlässigbar kleiner Wärmeeintrag

kurze Mischzeiten ca. 2-5 min. pro Charge

Reproduzierbarkeit der Chargen

staubfreie geschlossene Arbeitsweise

Maschinenbeschreibung - Ausführung

Vertikalmischer: geschlossener Mischbehälter
mit großer Inspektionsöffnung.
Komplett in Edelstahlausführung Werkst. 1.4301 oder 1.4571 oder 1.4436.
Mischwerkzeuge: 2-fach Schnecke zentral und Wirbel - Turbine (Schneidrotor) seitlich.
Wellenlagergehäuse am Mischerdeckel geflanscht (keine Lager oder Dichtelemente im Mischgutbereich).
Mischerwelle - Gehäuseabdichtungen: luftgespülte Stopfbuchsen und Wellenschutzhülsen.
Antrieb Mischerwelle: Aufsteck-Getriebemotor und elektronische Sanftanlaufsteuerung. Optional: Stufenlos regelbarer Hydraulikmotorantrieb (Stromspitzenfreier Einschaltbetrieb).
Bodenaustraglappe hydraulisch betätigt.
Optimale Entleerung des Mischraumes durch besondere Bodenräumervorrichtungen am Mischwerkzeug. (99,5% Entleerungsgrad bei Pulver).
kurze Mischzeiten, 2 - 5 Minuten, je nach Produkt, gewährleistet schonende Produktbehandlung, geringer Energieeintrag in das Produkt und damit geringste Erwärmung.
Mischgenauigkeit: 1 : 100000
Befüllung von oben über Klappventil.
Einrichtung für Flüssigkeitszugabe.
Belüftungsfilter (Staubfilter) am Deckel montiert
Rasche und einfache Reinigung des Mischraumes bei Produktwechsel durch speziell entwickeltes Selbstreinigungssystem.
Individuelle Maschinenausführung, je nach Produktions-Anwendungsfall.